EMPRENDIENDO DESDE EL AMOR Y LA TRADICIÓN

Abril 26, 2021
Generales, Uniandinos Destacados
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“Somos una pareja de esposos que nos unió el amor al teatro y al arte hace muchos años, toda mi vida he estado dedicada a diferentes proyectos relacionados con el arte, pero a raíz de esta pandemia nuestra profesión ha sido una de las más afectadas, de modo que tuvimos que buscar nuevas oportunidades por nosotros y por nuestro amado hijo de 6 años…” Así relata Luz Stella Castro el inicio de Atiba es Maíz una empresa que se dedica a la elaboración de arepas de maíz, 100% natural, elaboradas de manera artesanal, sin conservantes, ni aditivos, hechas bajo la tradición paisa.

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El amor y la adaptación han sido dos componentes muy importantes para su constitución, debido a que después de buscar diferentes alternativas de trabajo, sin resultados satisfactorios, las ganas de seguir creando bienestar y el amor por la familia se juntaron para fusionar la creatividad y generar nuevos planes de acción en pro del sostenimiento de su familia.

 

En sus comienzos Luz Stella cuenta que iniciaron con una máquina de moler y con la receta de las arepas tradicionales. Hoy en día gracias al apoyo de familiares y  amigos quienes les contribuyeron con dinero e implementos, pudieron crear su propia cocina artesanal en la casa de la tía abuela, y esto aumentó su producción, además de expandir su portafolio llegando a tener productos innovadores como las Arepas Con Semillas (como la chía, la quinua, el ajonjolí, entre otras.) o las Arepas de Plátano Maduro que son una novedad y deleite para sus clientes pues son rellenas de queso.

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Durante 7 meses su empresa se ha ido expandiendo en todo Jamundí y otro pequeño en Cali, Valle del Cauca, lo que ha logrado que esta emprendedora pueda generar y fortalecer nuevas habilidades que han hecho que poco a poco pueda tener mayor visibilización, pues su participación en los diferentes talleres para emprendedores en Uniandinos le han permitido adquirir nuevos conocimientos en estrategias de redes sociales, fotografía de producto, entre otros que día a día expanden su negocio.

 

Su mayor reto se centra actualmente en organizar los procesos internos de su emprendimiento, para en un futuro acceder a un capital semilla que pueda fortalecer su producción y generar mayores ingresos, pues como dice ella… “emprender da mucho miedo, pasas noches de desvelo, pero cuando empiezas a sentir que sí puedes hacerlo, que puedes tener algo propio, algo que realmente te pertenece y que tienes un producto que disfrutan las personas, esto definitivamente se convierte en el mayor impulso y deseo profundo de seguir adelante”.

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Contáctate con Atiba es Maíz

Luz Stella Castro

Celular: 316 425 1033

E-mail: atibaesmaiz@gmail.com

Instagram: @atibaesmaiz

Facebook: www.facebook.com/atibaesmaiz

Domicilios en Cali y Jamundí, Valle del Cauca